Restaurante Warynessy celebró su Semana Gastronómica

El restaurante Warynessy, asociado de la Asociación de Comerciantes de Villena y ganador de un galardón de ésta, ha celebrado su décimo primera edición de la muestra gastronómica “Villenerías”.
Este evento ya se ha consolidado como una celebración más de nuestra ciudad. En él se recuerdan los platos típicamente villeneros acompañándolos con aditamentos de las más honda tradición villenera.
Este año, restaurante Warynessy ha contado con la colaboración de varias de las confiterias de Villena entre ellas, también dos asociadas como son “La Mallorquina” y “Narbonne”. Ellas estuvieron en la muestra con dos de sus postres, “erizos por parte de “La Mallorquina” y “La Bola de Chocolate” de Narbonne.
La cita se ha convertido en obligatoria para todos los amantes de la cocina local, que no son pocos, no sólo vecinos de Villena, sino de poblaciones de toda la provincia, que les gusta, una vez al año, probar, los gazpachos, el rellenos, el arroz y pata, el arroz con conejo y caracoles, el escaldabarbas o el triguico. Un ensalzamiento a la cocina villenense, a través de los platos de cuchara que domina con maestría la cocina del Restaurante Warynessy.
A la salida se le hizo entrega a los comensales de “Villenerías”, de una cajita de pastas típicas elaborada para la ocasión, por seis confiterías participantes en ésta.
El primer día de la muestra gastronómica acudió a la comida José Joaquín Ripoll, presidente de la Diputación Provincial, quien compartió mesa con la alcaldesa, Vicenta Tortosa, y otros concejales.

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