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Los Balcones

Descripción

Antigua masía en finca ecológica. Buffet variado donde destacan platos vegetarianos basados en productos ecológicos.
El huerto es nuestra despensa. Es el punto de partida de nuestra cocina, pero podemos viajar a cualquiera de los cinco continentes en busca de ingredientes, para elaborar la diversidad de platos que tenemos.
En el buffet libre ofrecemos entre 30 y 40 platos diferentes, donde abundan los vegetarianos. Como todo el proceso lo hacemos en nuestra cocina podemos atender diversas necesidades dietéticas como vegetarianos, celíacos, diabéticos, intolerancia a la lactosa, etc.
Disfrutaréis de la gran variedad de panes, todos horneados aquí.
Tampoco faltan las carnes como el ‘Roast Beef’ o el ‘Pollo Teriyaki’ para los más carnívoros o el ‘Nasi Goreng’ para dar un toque picante…
Y por supuesto hay que probarlo todo y llegar a los postres, todos caseros, donde se potencia el sabor reduciendo o incluso sustituyendo el azúcar por estevia, sirope de ágave, miel…

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